آشپزی

طرز تهیه فینگر فود هندوانه ای ویژه شب یلدا

فینگر فود هندوانه

فینگر فود هندوانه ای نوعی پیش غذا شیک هندوانه ای شکل است که بسیار مناسب شب یلدا هست .البته این فینگر فود خودش غذایی کامل است و میتوانید بعنوان شام سرو کنید. این غذا به میز غذای شب یلدایتان جلوه ویژه‌ای می‌دهد.امروز به آموزش آن می‌پردازیم .با آنیتاسو همراه باشید.

فینگر-فود-هندوانه-ای

 

مواد لازم مناسب برای 3 نفر:

  • نان تست تازه و یخ زده یک بسته
  • نصف سینه ی مرغ
  •  سیب زمینی متوسط
  • سیر دو حبه
  • فیله ی گوجه بدون تخم ریز خُرد کرده سه عدد ( گوجه سفت باشه و لِه نباشه )
  • (خیار سه عدد (رنده کنید و  آب آن را بگیرید
  • سبزی خوردن ریز خُرد کرده یک استکان ( خیار رنده شده را با سبزی مخلوط کنید )
  • سس مایونز به مقدار لازم
  • چند عدد زیتون سیاه

طرز تهیه فینگر فود هندوانه :

برای درست کردن این فینگر فود ابتدا مرغ را با سیب زمینی و سیر و نمک و زردچوبه و پیاز بپزید . بعد مرغ و سیب زمینی را خارج کنید و میکس کنید. ( یا رنده ریز و ریش ریش کنید ) بعد به موادم خیلی کم پودر سیر و فلفل و دو قاشق سس چیلی بزنید. مواد چسبناک و واقعاً خوش طعم می‌شود . مراقب باشید مواد شُل و آبدار نباشد .
بعد نان‌ تست‌های یخ زده را با کاتر برش دهید. یکی در میان دایره‌ها را با مواد پر کنید و دو تا دوتا به هم بچسبانید.

هر دایره را از وسط نصف کنید. رو و پشت نان را خیلی کم به سس مایونز آغشته کنید.
بعد پشت نیم دایره سبزی و خیار بپسبانید و روی دایره را گوجه خُرد کنید . زیتون سیاه را ریز ریز برش بزنید و به عنوان تخم هندوانه وسط گوجه ها بگذارید .
برای قسمت سفید هندوانه هم دو قاشق مایونز را تو کیسه نایلون بریزید گوشه شو سوراخ کنید تا سس سفید از آن براحتی بیرون بیاید و زیر گوجه‌ها یک خط سفید بکشید .

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

  +  27  =  36