گل بنفشه خوراکی

گل بنفشه خوراکی و یا بنفشه وحشی، در هنگام شکوفه بسیار زیبا هست اما با گرم شدن درجه حرارت، گلها در اثر گرمای تابستان پژمرده و از بین می روند. اگر شرایط محیطی برای شد مناسب باشد، این گل ها در مناطق سایه دار شروع به رشد می کنند و در مکانهای آفتابی پخش می شوند. این گل علاوه بر مصرف خوراکی، دارای خواص دارویی زیادی نیز هست. به همین دلیل نیز خرید گل بنفشه خوراکی طرفداران منحصر به فرد و زیادی دارد. همچنین به دلیل زیبایی خاصی که دارد می تواند هر نوع سالاد و یا ژله و بستنی ای را تزئین و زیبا کند و بعنوان گارنیش بسیار زیبا مورد استفاده قرار می گیرد  .

موراد استفاده گل بنفشه خوراکی:

• گارنیش و تزئین انواع غذا
• استفاده در انواع سالاد
• استفاده در ژله
• استفاده در بستنی
• استفاده در غذاهای فینگر فود
• گل خوراکی سالاد

مشخصات

• بنفشه وحشی رایج یک گل آفتابگردان بومی است که اغلب در جنگل‌ها، دشت‌ها و رودخانه‌ها یافت می‌گردد. این یک گیاه چند ساله کم رشد است که دارای برگ‌های قلبی شکل و گلهای بزرگ بنفش آبی(گاهی اوقات زرد یا سفید) است.

• این گل به رنگ بنفش یا آبی و گاهی نیز زرد و سفید رنگ هستند. این گل یک ناحیه سفید درونی دارد و تا حدی مودار است. هر گل کمی فرو می رود.

• برگ‌های گل بنفشه خوراکی، متناوب و به نوعی قلبی و کلیوی طولانی است. حاشیه برگ سرخ شده (دندانه دار) است و هیچ مویی ندارند.
• ارتفاع: بنفشه های وحشی بسته به موقعیت جغرافیایی و کیفیت خاک در هر جایی از ۱۵cm تا ۲۵cm قد رشد می کنند وبصورت فینگر فود برداشت می شود و آن دسته از گل هایی که اندازه بزرگی دارند خوراکی نیستند و فقط استفاده گارنیش دارند  . 

واریته گل بنفشه خوراکی : 

این واریته از گل خوراکی کاملا متفاوت می باشد اندازه بند انگشت می باشد ، توجه کنید که هر گل بنفشه ای خوراکی نیست و در خیلی موارد به اشتباه از هر بنفشه ای به عنوان گل خوراکی استفاده می کنند ، این گل در عین زیبا سازی و گارنیش سالاد و انواع نوشیدنی ها قابل خوردن می باشد و طعم بسیار دلنشینی دارد و می تواند هر ترکیبی از غذا را زیبا و دلچسب کند ، بیشترین کاربرد را در تهیه سوپر سالاد ها نیز دارد .

شما بصورت شبانه روزی و ۲۴ ساعته برای خرید گل خوراکی سفارشتان را به صورت آنلاین در وبسایت رسمی خرید سبزی آنیتاسو  ثبت و به صورت رایگان درب منزل دریافت نمائید ،آنیتاسو بزرگترین کشت و صنعت استان البرز با پیشرفته ترین و مدرن ترین  متد کشاورزی بزرگترین تولید کننده گل بنفشه خوراکی در ایران می‌باشد.و در تمامی روز های سال تولید دارد و بیش از ۸ سال هست که یک روز هم تولیدش متوقف نگردیده است و  محصولات خاصی مانند بیبی اسفناج  را در تمامی روز های سال برای مشتریانش موجود دارد و سعی بر این دارد که با استفاده از به روز ترین تکنولوژی های بستر کشت محصولی خاص و متفاوت را برای مشتریان عرضه نماید.همچنین روکولا از دیگر محصولات محبوب آنیتاسو هست که در تمامی روز های سال معمولا موجود می باشد . 

ماندگاری گل خوراکی : 

در بسته های ارسالی از طرف شرکت مقدار ۴۰ عدد گل جای گرفته اند ، اگر در بسه بندی باز نشود مقدار بیشتری دوام می آورد ولی اگر درب باز شود باید در کممتر از ۳ الی ۵ روز گل های خوراکی مصرف گردند . محثول دارای سیب سلامت بوده و گواهی محصول سالم از وزارت جهاد کشاورزی استان البرز را نیز دارا می باشد و به صورت رایگان و بدون هزینه ارسال در تمامی منطقه های کرج و تهران ارسال می گردد .

گل خوراکی از کجا بخرم:

یکی از دغدغه های بزرگ کافی شاپ داران و رستوران داران  و همچنین وگن های عزیز و بانو های هنرمند آشپز ایرانی پیدا کردن سورس مناسب و پاسخ به سوال گل خوراکی از کجا بخرم می باشد ! آنیتاسو بزرگترین تولید کننده سبزیجات ایرانی و سبزیجات اروپائی در خاور میانه می باشد و انواع گل های خوراکی را در بستر بدون سم و بدون مواد افزودنی و نگه دارنده تولید می کند و جنس های آنیتاسو همگی دارای گارانتی کیفیت و محصول سالم و مرغوب می باشند .

منبع: ediblewildfood.com