کاهو باتاویا چیست؟
کاهو باتاویا رایج ترین کاهو در کشور فرانسه، می‌باشد. این گیاه دارای عطر و طعم خاکی و ترد می‌باشد. برگ‌های داخلی کاهو باتاویا ملایم تر و شیرین تر هستند اما برگ‌های تیره بیرونی از نظر ویتامین ها و مواد معدنی غنی تر هستند.
کاهو باتاویا و یا کریسپ فرانسوی و یا کریسپ تابستانی، همانطور که از نامش مشخص است، نسبت به سایر سبزیجات سالاد تحمل بیشتری به آب و هوای گرم دارد. این کاهو نسبت به سایر کاهو ترد بوده و طعم آن معمولا به تلخی تغییر نمی‌کند؛ بنابراین، می‌توان این کاهو را به مدت طولانی نگهداری و استفاده کرد.
همانند سایر انواع کاهو، کاهو باتاویا نیز دارای برگ‌های سبز یا قرمز رنگ است. بین این دو تفاوتی از نظر طعم وجود ندارد؛ بنابراین، می‌توان هر کدام را که بهتر است انتخاب کرد. همچنین این کاهو در تهیه انواع سالاد ایرانی و خارجی استفاده می‌گردد.
همیشه این نوع کاهو را در پایین یخچال قرار دهید و از آن نگهداری کنید، و سعی کنید که در هنگام مصرف خورد کاهو را خورد کنید و در غیر اینصورت بصورت برگی در داخل یخچال نگهداری کنید. برگ‌های كامل كاهو دو برابر برگ‌های خرد شده و شسته شده دوام می‌آورند و ماندگاری بسیار بالاتری دارند. توجه داشته باشید که پس از خرید این محصول را شستشو کنید و پس از ضدعفونی میل بفرمائید.
شرایط عرضه این محصول در وب سایت آنیتاسو عبات است از:
- قابل عرضه در اوزان 100 گرمی 200 گرمی و 500 گرمی
- بدون مواد افزودنی و نگهدارنده
- تهیه شده از محصول تازه و مرغوب
- دارای گواهی وزارت بهداشت از سازمان غذا و دارو استان البرز
- دارای گواهی محصول سالم از جهاد کشاورزی
- دارای مجوز بسته بندی از سازمان جهاد کشاورزی استان البرز
- در دمای 3 درجه سانتیگراد و دور از نور خورشید نگهداری شود
برای خرید انواع کاهو کلیک کنید
