سالاد روز آنیتاسو

سالاد روز و بطور کلی سالاد یکی از پرطرفدارترین جایگزین های غذایی در میان تمام اقشار هر جامعه می باشد. مهم نیست که شما مرد هستید و یا زن و یا از چه قشری. وقتی که صحبت از سلامتی و یا رژیم برای لاغری به میان می افتند، اولین چیزی که به ذهن هر انسان می رسد مصرف سالاد می باشد.

سالاد روز یکی از پرطرفدارترین محصولات این مجموعه کشت و صنعت می باشد که از ترکیب سبزیجات زیر تشکیل گردیده است:

• کاهو آیس برگ
• کاهو فرانسه
• گوجه گیلاسی
• زیتون
• خیار
• هویج

تاریخچه سالاد:

واژه سالاد در زبان فرانسه از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Slata) به معنی شور و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانی‌ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می‌کردند، از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. رومیان و یونانیان باستان سبزیجات مختلط را با هم ترکیب کرده و آن را با سس می خورند، نوعی سالاد روز. سالادها، از زمان گسترش امپراتوری یونان و روم در اروپا رواج داشته است. جان اویل در کتاب خود در سال ۱۶۹۹ با نام Acetaria: A Discourse on Sallets سعی در ترغیب هموطنان خود به خوردن سالاد تازه کرد.

مجتمع کشت و صنعت آنیتاسو یکی از بزرگترین تولید کننده سبزیجات در ایران بوده و مفتخر است که با کادری مجرب و داشتن گواهی سیب سلامت و محصول سالم با نازلترین قیمت و بالاترین کیفیت، محصول را بدست شما برساند. در حال حاضر نیز بسیاری از رستوران های معروف تهران و کرج و برخی از شهرهای کشور، محصولات آنیتاسو را به مشتریان خود عرضه می کنند.

منابع: wikipedia.org