نعناع سیب
نعناع سیب یا نعناع آناناسی یا نعناع پشمالو و یا نعناع برگ گرد و یا پونه ابلق یک عضو از خانواده نعناع است که معمولا در محدوده اروپای جنوبی و غربی و حوضه مدیترانه غربی رشد می‌کند. این گیاه برگ گرد، یک گیاهی علفی پایا با طول عمر پیش از دو سال است؛ که اغلب به عنوان یک گیاه آشپزی یا برای پوشش زمین مورد استفاده قرار می‌گیردو همچنین خرید نعنا سیب به همین دلیل طرفداران زیادی ارد.
نعناع سیب نیز مانند بسیاری دیگر از انواع خانواده نعنا می‌باشد، که سرشار از روغن‌های اساسی است و خاصیت ضد عفونی کننده دارند. جالب است بدانید که این گیاه بسیار مصارف درمانی نیز دارد.
از بین بردن نیش زنبور و نیش سایر حشرات، تقویت در هضم غذا و درمان بیماری های روده و معده، خاصیت ضد سرطانی، ضمنا این نعنا حاوی مواد مغذی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و انواع ویتامین A و C است
موارد استفاده نعناع سیب عبارتند از:
- استفاده در چای و درست کردن دمنوش و سردنوش
- برای تهیه انواع سس
- گارنیش و تزئین انواع غذا
- سالاد
- ژله و بستنی
- ترشی
این نوع از نعنا نسبت به سایر نعناها طعم شیرین دارد. نام علمی نعنا سیب Mentha Suaveolens است.
طریقه ماندگاری :
برگها را در آب خنک بشویید و خشک کنید.شاخه های نعناع را به صورت دسته ای کوچک و سست جمع کنید. برگ ها را در یک گونی کاغذی بگذارید که سوراخ هایی برای اجازه گردش خون دارد. برگها باید با پایه ساقه ها در بالا وارونه نگه داشته شوند. پایه ساقه ها را گره زده و گونی را ببندید.کیسه را در محلی با تهویه خشک قرار دهید تا برگ ها ترد شوند. بعداً کیسه را تکان دهید تا برگها از ساقه شل شود و آنها را در یک ظرف ضد هوای بریزید. رگ ضد هوا را در یک اتاق خنک ، تاریک و خشک نگه دارید.
نتیجه گیری کلی تعریف این محصول:
- ارتفاع نعنا سیب: این گیاه بلند به ارتفاع 40 تا 100 سانتی متر رشد می‌کند و شاخه های آن گسترده و گسترش می‌یابد.
- برگ‌های نعناسیب: به رنگ سبز روشن هستند و این برگها تقریبا شکل بلوط است. این برگ ها اغلب در اندازه 3 تا 5 سانتیمتر و عرض 2 تا 4 سانتیمتر می‌باشند. آنها در بالا و پایین مودار هستند و حاشیه‌ها دندانه‌دار دارند.
- گل نعناسیب: بنفش یا به رنگ صورتی می‌باشند.
- عطر نعناسیب: برگ‌های این گیاه بصورت اسانس در تولید مسواک نیز استفاده می‌شود، یک بوی شیرین دارند که عطرش معمولا عطر بین انگور و سیب می‌باشد.
شما بصورت شبانه روزی و 24 ساعته می‌توانید برای خرید نعنا سیب م به صورت آنلاین به وبسایت رسمی فروش سبزی آنلاین آنیتاسو مراجعه و سفارش آنلاین انجام دهید مجتمع کشت و صنعت آنیتاسو با پیشرفته ترین متد کشاورزی بزرگترین تولید کننده نعناع سیب در ایران می‌باشد.
