سبزی خوردن

سبزی خوردن از مخلفات معمول در آشپزی ایرانی، ترکی و ارمنی است که می‌تواند کنار هر خوراکی مصرف شود و ترکیبی است از سبزیجات تازه و تره‌بار خام. ریحان، جعفری و ترب از معمول‌ترین این سبزیجات تازه  هستند. و به همین دلیل خرید آنلاین سبزی خوردن در ایران طرفدار دارد .

علاوه بر این‌که سبزی خوردن می‌تواند کنار هر غذایی عرضه شود،

گاهی نیز همراه با انواع نان مانند لواش، سنگک و بربری و پنیر که به آن نون‌، پنیر، سبزی می‌گویند و گاه با مغز گردو استفاده می‌شود.

از میان برخی سبزیجاتی که در ترکیب سبزی خوردن قرار می‌گیرند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ریحان  در سبزی خوردن: 

ریحان علاوه بر آنتی اکسیدان هاو ویتامین هایی که در خود دارد برای آرامش روان و در درمان سردرد عصبی نیز موثر می باشد ، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های درون خودش از پیری زود رس شما جلوگیری خواهد کرد و همیشه شمارا سرزنده نگه می دارد  و می تواند در کنار هر غذایی میل شود .

• گشنیز در سبزی خوردن : 

گشنیز خاصیت اشتها آوری دارد و همچنین دارای ویتامین های مختلفی همچون A،C،، B6 و همچنین کلسیم و پتاسیم می باشد و به عنوان چاشنی دزر عذا به کار می رود و طعم و بوی خوبی به غذای شما خواهد داد و همچنین خاصیت تنظیم و کاهش فشار خون را دارد .

• شاهی

این سبزی حاوی ویتامین cو و کلسیم می باشد و همچنین به دلیل داشتن آهن در خودش قابلیت خون سازی را هم دارد شاهی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و با مصرف روزانه این سبزی خوردن می ایمنی شما تقویت خواهد شد این گیاه ضد افسردگی می باشد و بسیاری از منابع طب سنتی برای درمان افسردگی از این گیاه استفاده می کنند .

• شوید

شوید دارای آنتی اکسیدان می باشد و در دفع کلسترول های بدن نیز موثر می باشد ، بهبود عملکرد معده و درمان و کاهش درد های قاعدگی موثر می باشد و به دلیل داشتن ویتامین های زیاد در درون خودش سلامتی شما را دوچندان خواهد کرد .

• تره

تره میکروب های را از بدن شما دفع می کند این سبزی چربی خون را کاهش می دهد و  به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی و دفع میکروب و سموم بدن در درمان هموروئید تاثیر گذار می باشد . مصرف زیاد تره هم البته ضرر دارد و باعث درد در ناحیه سر فرد می شود .

• نعناع

این سبزی ضد تشنج و مسکن و التیام بخش انواع درد ها می باشد و همچنین انواع خارش ها ی پوستی و عارضه های پوستی را با مصرف مکرر این سبزی  می توانید درمان کنید.

• جعفری

این سبزی ضد سطان می باشد  و به دلیل داشتن ویتامین سی در درون خودش سیستم ایمنی شما را تقویت خواهد کرد  ،ضد باکتری و بهبود و درمان اسهال و سیستم گوارشی و همچنین بهبود کبد و کم کردن درد دوران قاعدگی از کارها و فواید این سبزی خوردن می باشد .

• تربچه : 

تربچه دارای ویتامن سی و کا و بی ۶ می باشد این سبزی خاصیت شد عفونی و ضد باکتریایی دارد و در دمان مسمومیت های غذایی تاثیر گذار می باشد . آب برگ تربچه بینایی فرد را تقویت می کند و از مروارید افتادن چشم جلوگیری می کند .

• مرزه : 

این گیاه سیستم گوارش را تقویت می کند و خوشبو کننده دهان می باشد یعنی اگر به صورت مکرر این سبزی را استفاده کنید به مرور زمان بوی بد دهان شما گرفته خواهد شد .

• پیازچه : 

این سبزی فشار خون را تنظیم و از بروزی  اسهال جلوگیری می کند  سیستم بدنی را تقویت و برای قلب بسیار مفید می باشد . این گیاه قند خون فرد را کاهش می دهد و مصرف آن برای بیماران دیابتی به شدت توصیه می گردد .

• ترخان 

این سبزی ضد روماتیسم می باشد و برای هضم مواد غذایی و وعده های غذایی شما بسیار مفید خواهد بود  و کرم های بدن شما را از بین می برد .

مزایای سبزی خوردن

مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها برای حفظ سلامت بدن انسان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این در شرایطی است که افراد بسیاری توجه‌ای به این موضوع نداشته و به میزان کافی از میوه‌ها و سبزی‌ها در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند.

شاید فکر کنید سهم سبزی‌ها در رژیم غذایی شما کافی است اما به احتمال زیاد در اشتباه هستید. بنابر دستورالعمل وزارت کشاورزی آمریکا، افراد بزرگسال با توجه به سن، جنسیت، فعالیت جسمانی و سلامت کلی باید بین پنج تا سیزده وعده از میوه‌ها و سبزیجات در روز مصرف کنند. این در شرایطی است که تنها با اعداد و ارقام مواجه نیستیم، زیرا نادیده گرفتن مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها می‌تواند اثرات منفی جدی بر سلامت کلی بدن انسان داشته باشد. در ادامه با برخی از نشانه‌های کمبود مصرف سبزی‌ها بیشتر آشنا می‌شوید.

• سرماخوردگی بهبود نمی‌یابد!
• به‌راحتی کبود می‌شوید
• همواره خسته هستید
• در کاهش وزن ناموفق هستید
• مستعد گرفتگی‌های عضلانی هستید
• کنترل عوامل استرس‌زا دشوارتر شده است
• حافظه‌تان خوب کار نمی‌کند

شما بصورت شبانه روزی و ۲۴ ساعته می‌توانید محصولات خود را از فروشگاه آنیتاسو تهیه نمائید و برای خرید آنلاین سبزی خوردن  می تواند از درگاه پرداخت آنلاین وبسایت  مجتمع کشت و صنعت آنیتاسو با پیشرفته‌ترین متد کشاورزی بزرگترین تولید کننده سبزی خوردن در ایران می‌باشد استفاده کنید . .

منبع: wikipedia.org